شیرین کننده صنعتی

صنایع غذایی

سوربیتول

سوربیتول شیرین کننده غذایی سوربیتول نوعی کربوهیدرات است. این ماده در دسته الکل قندی به نام Polyol قرار می گیرد. این ترکیب بطور طبیعی در برخی میوه ها از جمله سیب، زردآلو، خرما، توت، هلو، آلو و انجیر یافت می شود. اما اغلب به صورت مصنوعی برای مصارف تجاری مختلف تولید می شود.  D-sorbitol, 50-70-4, E420 و D-glucitol نام های…