زنجیره سرد

زنجیره سرد

زنجیره سرد چیست و چه کاربردی دارد؟ تکنولوژی زنجیره سرد (Cold Chain Technology) به مجموعه‌ای از فرآیندها و تجهیزات گفته می‌شود که برای حفظ و نگهداری محصولات حساس به دما در طول زنجیره تأمین از زمان تولید تا مصرف نهایی استفاده می‌شود. به بیان دیگر هدف اصلی این تکنولوژی، حفظ کیفیت و ایمنی محصولات از زمان تولید تا مصرف نهایی…

بیشتر بخوانید »