کشاورزی

  • مواد نگهدارنده غذایی

    مواد نگهدارنده غذایی

    مواد نگهدارنده در صنایع غذایی: افزایش ماندگاری و ایمنی محصولات در دنیای امروزی که تقاضا برای محصولات غذایی در سراسر جهان رشد می‌کند، اهمیت مواد نگهدارنده به عنوان عوامل اساسی در صنایع غذایی بیش از پیش مشهود است. مواد نگهدارنده نقش بسیار مهمی در افزایش ماندگاری محصولات و حفظ ایمنی غذاها دارند. نقش مواد نگهدارنده در صنایع غذایی افزایش ماندگاری…

    بیشتر بخوانید »
  • بسته بندی مواد غذایی

    بسته بندی مواد غذایی

    بررسی و معرفی انواع بسته بندی مواد غذایی بسته بندی مواد غذایی یکی از دلایل مهم انتخاب محصول توسط مشتریان است. مشتریان بسته بندی را ترجیح می دهند که زیبا، کاربردی، سالم و بهداشتی و مطابق با نوع کالا و مصرف آن باشد. برای مثال کالاهای فاسد شدنی باید از مهر و موم خوبی برخوردار باشند و کالاهای حساس به…

    بیشتر بخوانید »
  • تغذیه از حشرات

    تغذیه از حشرات

    حشرات به عنوان منبع غذایی، پروتئینی و ویتامینی برای انسان حشرات از منابع غذایی جالبی هستند که به دلیل ترکیب مناسب پروتئین، ویتامین، و مواد معدنی به عنوان یک منبع غذایی متنوع مطرح شده‌اند. بطور تاریخی کشورهای جنوب شرق آسیا مانند چین و تایلند، حشرات را همواره در سبدهای غذایی خود داشته اند. تغذیه از حشرات از موضوعاتی است که…

    بیشتر بخوانید »
  • صنایع غذایی مدرن

    صنایع غذایی مدرن

    بررسی چشم انداز، فرصت ها و چالش های صنایع غذایی مدرن صنایع غذایی مدرن یک صنعت چند وجهی و پویا است که نقش مهمی در شکل ‌دهی زندگی روزمره انسان دارد. از مزرعه تا میز غذا، شبکه پیچیده ای از فرآیند ها، نقش ها و روند ها را در بر می گیرد که به طور مداوم برای برآورده کردن نیازهای…

    بیشتر بخوانید »
  • بهترین کود نیتروژن عدس

    بهترین کود نیتروژن برای عدس

    بررسی بهترین کودهای نیتروژن برای زراعت عدس عدس با نام علمی Lens culinaris یک دانه خوراکی از خانواده حبوبات (لگوم ها) legumes است. عدس یکی از قدیمی‌ترین حبوبات شناخته شده در جهان است که قدمت آن به بیش از ۹۰۰۰ سال قبل باز می‌گردد. این گیاه با ارزش در سراسر جهان کشت می‌شود و یکی از منابع مهم پروتئین گیاهی…

    بیشتر بخوانید »
  • صنایع تبدیلی خرما

    صنایع تبدیلی خرما

    صنایع تبدیلی خرما و اهمیت آن در توسعه اقتصادی خرما به عنوان یک میوه اقتصادی و با ارزش در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری شناخته شده است. این میوه با خصوصیات غذایی بالا و قابلیت رشد در شرایط آب و هوایی خاص به عنوان یک منبع درآمد و توسعه برای کشورها با شرایط اقلیمی گرم و خشک مطرح است. یکی…

    بیشتر بخوانید »
  • فرآوری تولیدات گیاهی- گوجه

    فرآوری تولیدات گیاهی

    فرآوری تولیدات گیاهی: ارتقاء ارزش افزوده و بهبود اقتصاد کشاورزی تولیدات گیاهی اهمیت بسیاری در امنیت غذایی جهانی دارند و به عنوان یکی از منابع اصلی تامین غذا و درآمد برای کشاورزان در سراسر جهان شناخته می‌شوند. اما به منظور ارتقاء ارزش افزوده و بهبود اقتصاد کشاورزی، لازم است که محصولات گیاهی به شکل مناسب فرآوری شوند. فرآوری تولیدات گیاهی…

    بیشتر بخوانید »
  • نقش فسفر در گیاهان

    نقش فسفر در گیاهان

    نقش فسفر و انواع کودهای فسفره در رشد و توسعه گیاهان فسفر یکی از عناصر مهم مغذی برای گیاهان است. این عنصر نقش بسیار حیاتی در رشد و توسعه همه گیاهان دارد. فسفر عاملی اساسی در فرآیندهای بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی گیاهان می‌باشد. برای تولید انرژی، تنظیم فعالیت آنزیم‌ها و ساختار سلولی وجود عنصر فسفر ضروری است. در  ادامه این مقاله،…

    بیشتر بخوانید »
  • نقش پتاسیم در گیاهان

    پتاسیم عنصر کلیدی در گیاهان

    عملکرد پتاسیم در گیاهان چگونه است؟ برای تولیدکنندگان و کشاورزان دستیابی به محصولات سالم و پربار اولویت اصلی است. در میان مواد مغذی ضروری که گیاهان به آن نیاز دارند، پتاسیم (K) به عنوان یک عامل کلیدی در تقویت رشد، مقاومت در برابر بیماری ها و سلامت کلی گیاه برجسته است. بررسی نقش پتاسیم در گیاهان به ما کمک می…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا