آناتومی بذر

غلات

ساختار دانه غلات

بررسی و معرفی ساختار دانه غلات غلات گیاهانی تک لپه ای دارای دانه های خوراکی از خانواده گندمیان (Poaceae) Gramineae هستند. غلات کشت شده در کشورهای مختلف بر حسب فرهنگ و عادات غذایی می تواند کمی متفاوت باشد. بسیاری غلات را به عنوان غذاهای اصلی که دارای مواد مغذی بالایی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه هستند، می…