استخراج متابولیتهای ثانویه
-
متابولیت های ثانویه
آلکالوئیدها
معرفی و بررسی مهمترین آلکالوئیدها آلکالوئیدها (Alkaloids) یکی از مهمترین دسته‌های متابولیت های ثانویه گیاهی هستند که توسط بسیاری از گونه های گیاهی به عنوان ترکیبات شیمیایی فعال تولید می‌شوند. این ترکیبات که عمدتاً از عناصر کربن، هیدروژن، نیتروژن و گاهی اکسیژن تشکیل شده‌اند، به دلیل دارا بودن نیتروژن در ساختارشان، خواص شیمیایی و بیولوژیکی منحصربه‌فردی از خود نشان داده…
بیشتر بخوانید » -
تجهیزات
کروماتوگرافی گاز جرمی GC-MS
کروماتوگرافی گاز جرمی (GC-MS) کروماتوگرافی گاز جرمی (GC-MS) یاGS-MAAS روش تحلیلی است که با استفاده از ویژگی های کروماتوگرافی گاز و طیف سنجی جرمی، ترکیبات مختلف (مواد) یک نمونه آزمایشی شناسایی می شود. به بیانی دیگر GC-MS بر اساس این اصل کار می کند که مخلوط، هنگام گرم شدن به مواد مجزا و تشکیل دهنده تجزیه می شود. این روش…
بیشتر بخوانید » -
متابولیت های ثانویه
متابولیتهای ثانویه
متابولیتهای ثانویه متابولیتها یا فرآورده های ثانویه گیاهی (Secondary Metabolite) به ترکیبات آلی گفته می شود که توسط گیاه تولید شده، اما برای گیاه (رشد و نمو) مورد استفاده قرار نمی گیرد. این دسته از ترکیبات دارای وزن مولکولی کم بوده و توسط سلول های خاصی سنتز می شود مانند؛ فنولیکها، آلکالوئیدها، فلاونوییدها، ترپنوئیدها و استروییدها که غالبا در پاسخ…
بیشتر بخوانید »
